Viikonloppuaamut ovat ihan parhaita. Etenkin lauantait, jolloin on edessä vielä kaksi kokonaista vapaapäivää perheen kesken. Tämä viikonloppuvapaa on meidän perheelle erittäin harvinainen ihanuus, joten nyt kun sellaisia on ollut monia, monia peräkkäin, on niistä osattu nauttiakin täysin rinnoin.

Kunnon päivän aloitus sisältää loistavan aamiaisen tai brunssin. Viime viikonloppuna lautaselta löytyi tomaatti-oreganoleipiä, hedelmiä ja munakasta. Makeaksi herkuksi oli vielä hedelmärahkaa.

 

HERKKUMUNAKAS

3-4 munaa

loraus maitoa

suolaa, pippuria

**************

kinkkua

juustoa

pestoa

NAM!

 

(näppärä ehkä osasi lukea tuosta menusta, että se kevennys sitten otti ja loppui ennenkuin alkoikaan. Syömme koko perhe paljon terveellisemmin ja vihannespitoisemmin, mutta oma laihis odottaa parempaa hoitotasapainoa erään sairauden kanssa.)